Dans sa description de la partie française de Saint-Domingue,
Moreau de Saint-Méry
dressa des portraits de Mulâtres et de Mulâtresses.
"Le Mulâtre aime la parure : la veste, le pantalon de toile fine, le chapeau retapé, et
les mouchoirs de tête et de cou lui sont chers. Dans les jours de marque, il a souvent
des bas et un habit et toujours de la grace et de l'élégance, de quelque manière qu'il
soit vêtu."
"Tout ce que l'Inde produit de plus beau, de plus précieux en mousseline, en mouchoirs,
en etoffes et en toiles, vient prendre les femmes de la mode pour embellir ce sexe coloré.
De riches dentelles, des bijoux dont la multiplicité, plus que le genre, augmente la
valeur, sont employés avec profusion."